2016-11-19
こんな注文が来ました!!

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今日、こんな注文が来ましたぁ~~~!!!!
1・鴨もも肉のコンフィ
2・葡萄牛ランプ肉のグリル
この2つを同時に食べたい!!
そんなお願いごとを受けました。
オーブンでコンフィを焼き、グリルでランプを焼く
その合間に野菜のソテーを仕上げていく
お客様へお酒の提供をしながらのワンオペ・・・コレは燃えるぜぇ~!!!!
3・鴨もも肉のコンフィ+葡萄牛ランプのグリル
肉ダブルコンボ
最高に旨そうです!!!!!!
焼き加減もd( ^ω゚ )バッチリ!!
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