ブリマーブルーイング：IPA

個人的に大好きなブリマーブルーイングのポーター
以前も提供させていただきましたが、今回も注文しちゃいました。

 

 

そしてブルワーさんのスコットさん
ブリマーブルーイングとしての理念が大好きです！

 

ブリマー・ブルーイングは、
一人一人のお客様とのつながりを大切にし、
心の和む、家族のような身近な存在でありたい
という想いがあります。
引用：ブリマーブルーイングHPより

 

そんなブリマーさんから新しいビールが届きました

 

ブリマーグルーイング（神奈川・川崎）
IPA
6%　　IBU:55

 

 

今回のIPAはブリマーさんのビールの種類の中では
定番品ではなくスペシャルビールになります。

このスペシャルビールは

 

当社のブルーワーが「遊び心」と「探究心」を発揮させて作り出す、
限定商品です。
当社のブルーワーが海外で人気のさまざまなスタイルのビールや
地元の旬の素材を使ったビールなどを皆様にご提供いたします。
年間を通じて、このスペシャルビールの商品は変更になります 。

ブリマーブルーイングHPより

 

と、定番ビールが素晴らしいブリマーブルーイングさんの
遊び心や探究心により造られたビールという位置づけ。

ブリマーさんの定番ビールは決して派手ではありません。
しかし！
そのビールを飲んだ時に「美味しい！」といつも思え
飲み飽きない素晴らしい仕上がりなんです。

だからこそ、スペシャルビールというカテゴリーができて
そのビールも楽しめるんだと考えています。

 

 

さて、ビールなんですが詳細を頂いた資料より記載します。

 

色はクリアーな明るいアンバーカラー。
アメリカ産カスケードとセンテニアルホップからのフルーティーな
アロマが楽しめます。

パーフェクトなしっかりとした苦みとモルトの甘味が絶妙にマッチした、
バランスの取れたIPAです。

寒い季節にぴったりです！ぜひお試しください。

ブリマーブルーイング：IPA　資料より

 

 

使っているホップもIPAと言わんばかりの
アメリカ産のカスケードとセンテニアルです！
センテニアルはスーパーカスケードの別名を持っています。
共にフローラルのアロマが特徴。

そしてポーターやペールエールにもみられる
綺麗なモルトの使い方が
このIPAでも感じられます。

苦味だけでなく、アルコールだけでない
本当に定番というかスタンダードのIPAという印象です。

だから飲み飽きないんです！！

 

必飲です。