ブリマーブルーイング:IPA

個人的に大好きなブリマーブルーイングのポーター
以前も提供させていただきましたが、今回も注文しちゃいました。
そしてブルワーさんのスコットさん
ブリマーブルーイングとしての理念が大好きです!
ブリマー・ブルーイングは、
一人一人のお客様とのつながりを大切にし、
心の和む、家族のような身近な存在でありたい
という想いがあります。
引用:ブリマーブルーイングHPより
そんなブリマーさんから新しいビールが届きました
ブリマーグルーイング(神奈川・川崎)
IPA
6% IBU:55
今回のIPAはブリマーさんのビールの種類の中では
定番品ではなくスペシャルビールになります。
このスペシャルビールは
当社のブルーワーが「遊び心」と「探究心」を発揮させて作り出す、
限定商品です。
当社のブルーワーが海外で人気のさまざまなスタイルのビールや
地元の旬の素材を使ったビールなどを皆様にご提供いたします。
年間を通じて、このスペシャルビールの商品は変更になります 。
と、定番ビールが素晴らしいブリマーブルーイングさんの
遊び心や探究心により造られたビールという位置づけ。
ブリマーさんの定番ビールは決して派手ではありません。
しかし!
そのビールを飲んだ時に「美味しい!」といつも思え
飲み飽きない素晴らしい仕上がりなんです。
だからこそ、スペシャルビールというカテゴリーができて
そのビールも楽しめるんだと考えています。
さて、ビールなんですが詳細を頂いた資料より記載します。
色はクリアーな明るいアンバーカラー。
アメリカ産カスケードとセンテニアルホップからのフルーティーな
アロマが楽しめます。 パーフェクトなしっかりとした苦みとモルトの甘味が絶妙にマッチ
した、
バランスの取れたIPAです。寒い季節にぴったりです!ぜひお試しください。
ブリマーブルーイング:IPA 資料より
使っているホップもIPAと言わんばかりの
アメリカ産のカスケードとセンテニアルです!
センテニアルはスーパーカスケードの別名を持っています。
共にフローラルのアロマが特徴。
そしてポーターやペールエールにもみられる
綺麗なモルトの使い方が
このIPAでも感じられます。
苦味だけでなく、アルコールだけでない
本当に定番というかスタンダードのIPAという印象です。
だから飲み飽きないんです!!
必飲です。